Desquiciado Wines es un proyecto mendocino de espíritu irreverente y creativo, enfocado en vinos expresivos que buscan romper estructuras tradicionales y transmitir personalidad.
Notas de cata
- Color: rojo rubí brillante de capa media.
- Aromas: frutos rojos maduros, cereza y un toque especiado que lo hace vibrante y moderno.
- Sabores: fresco y vibrante, con textura fluida, taninos suaves y final persistente.
Sobre el vino
Wild Side Garnacha representa el costado más libre y experimental del proyecto Desquiciado. La elección de Garnacha como varietal principal aporta un perfil fresco, jugoso y descontracturado, alejado de estructuras pesadas y pensado para una experiencia más dinámica y expresiva.
La línea busca transmitir espontaneidad y autenticidad, explorando estilos modernos y de gran personalidad.
Elaboración
Elaborado con uvas de Garnacha provenientes de Mendoza mediante una vinificación orientada a preservar frescura, pureza frutal y fluidez en boca. Presenta una crianza de 6 meses en barricas francesas de 4to uso, aportando complejidad y textura sin perder la identidad vibrante del varietal.
Consumo y conservación
Servir entre 14 °C y 16 °C. Ideal para acompañar tapas, carnes grilladas, pizzas, embutidos y quesos semiduros. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto Clásico de Cuerpo Medio
- Composición
- 100% Garnacha
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 6 meses en barricas
- Altura
- Entre 1200 y 1300 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Gonzalo Tamagnini y Martín Sesto
- Segmento
- Sin Filtrar
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Maridaje
- Pastas