Vino Malbec Catena Zapata Malbec Argentino 2023 750 Ml

Notas de cata

• Color: violeta profundo con reflejos rubí.
• Aromas: frutos negros – cassis, arándanos –, violetas, especias sutiles y minerales.
• Sabores: entrada madura, taninos firmes pero bien integrados, excelente acidez y final prolongado donde fruta y estructura se conjugan.

Sobre el vino

Malbec Argentino de Catena Zapata proviene de viñedos históricos seleccionados (“Angélica” y “Nicasia”) con clones propios. Es un homenaje de la familia Catena a más de un siglo de Malbec en Argentina y busca competir al más alto nivel internacional.

Elaboración

100 % Malbec. Fermentación en barricas de roble francés nuevo (225-500 L) con ~20 % de racimos enteros, durante unos 30-32 días. Crianza de ~24 meses en barricas francesas nuevas.

Consumo y conservación

Temperatura recomendada de servicio: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: **8-12 años**, gracias a su viñedo, crianza y estructura. Ideal para maridar con carnes rojas de calidad, asados, cordero o quesos maduros.