Democracy Wines presenta su Cabernet Sauvignon Origins, con carácter elegante y una expresión moderna del terruño mendocino.
Notas de cata
- Color: Rojo profundo con reflejos rubí.
- Aromas: Ciruelas maduras, cassis, toques herbáceos y ligeros matices de pimentón dulce.
- Sabores: Entrada aterciopelada, taninos finos pero firmes, buena estructura y final elegante con recuerdo avainillado leve.
Sobre el vino
Este Cabernet Sauvignon de Democracy Wines busca ofrecer una expresión equilibrada con carácter varietal, ideal para quienes disfrutan de tintos con estructura pero sin exceso de rigidez. Es perfecto para acompañar una comida importante o para compartir en momentos especiales.
Elaboración
Las uvas provienen de viñedos seleccionados bajo la línea Origins de Democracy. La cosecha es manual con selección de racimos saludables. La vinificación se realiza en tanques con control de temperatura. No se encontró información confiable pública sobre crianza en barrica o duración de la misma, por tanto se considera mínima o neutra.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada de servicio: 16-18 °C. Potencial de guarda estimado: 5-7 años, si se mantiene en condiciones adecuadas. Marida bien con carnes asadas, cordero, quesos maduros y platos con salsa moderada.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Joven de persistencia media
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Altura
- Entre 950 y 1100 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Miriam Gómez
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a papá
- Valle Vitivinícola
- Perdriel
- Maridaje
- Cordero
Referencias específicas
- ean13
- 5000744200006