Famiglia Bianchi Particular representa la línea más personal del proyecto: una selección cuidada donde la bodega muestra su costado más exigente.
Notas de Cata
- Color: Rojo profundo y brillante, con buena concentración.
- Aromas: Fruta negra madura, especias, notas de pimiento asado y aporte elegante de la crianza.
- Sabores: Estructurado y envolvente, con taninos firmes pero pulidos y final largo.
Sobre el vino
Particular es una de las líneas más emblemáticas de Famiglia Bianchi y funciona como una declaración de identidad. Acá la bodega se toma el tiempo de seleccionar parcelas y trabajar el Cabernet Sauvignon con una mirada más profunda y ambiciosa. El resultado es un vino que combina estructura, elegancia y un perfil clásico, pensado para quienes disfrutan etiquetas con peso histórico pero vigentes, donde el oficio se nota en cada detalle.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 16–18 °C. Ideal para carnes rojas, platos intensos o comidas especiales donde el vino tenga protagonismo. Se recomienda abrirlo con anticipación o decantarlo. Conservar en lugar fresco y oscuro. Apto para guarda.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Crianza en madera
- 50% del volumen es añejado 12 meses en barricas de roble francés | 20% de 1er uso, 80% de 2do y 3er uso
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Valle Vitivinícola
- San Rafael (Mendoza)
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
Referencias específicas
- ean13
- 7790703204388