Salentein Numina Cabernet Sauvignon es el tinto que combina energía de altura con fruta concentrada: para que la copa tenga presencia y onda.
NOTAS DE CATA
- Color: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos que muestran su carácter de altura.
- Aromas: Frutas negras como moras y cassis, con notas de hierbas frescas y pimienta que aportan frescura.
- Sabores: En boca es potente, taninos jugosos, acidez equilibrada y un final que pide otra copa.
SOBRE EL VINO
Este Cabernet Sauvignon 100% de Salentein proviene del Valle de Uco, Mendoza, en viñedos elevados (~1.100-1.200 msnm) lo que le aporta una frescura y estructura especial. Con crianza de ~14-16 meses en barricas de roble francés para pulir su carácter sin perder fruta. Ideal para quienes buscan un tinto de altura con estilo moderno, listo para brillar en mesa o en copa especial.
CONSUMO Y CONSERVACIÓN
Serví entre 16-18 °C para que exprese su fruta, taninos y frescura. Perfecto para carnes rojas, cortes grillados, quesos intensos o una cena con amigos. Guardá la botella en lugar fresco, oscuro y sin vibraciones; aunque ya está listo para disfrutar, también tiene buen potencial de guarda.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Cabernet Sauvignon
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 14 meses en barrica
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- José Galante - Gustavo Bauzá
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle de Uco
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría para pasar el frío
Referencias específicas
- ean13
- 7798074865641