Vino Blend Tapiz Retrato Por Jean Claude 750 Ml

Notas de cata

• Color: rojo profundo con bordes violáceos.
• Aromas: frutas negras maduras, cassis, especias definidas, notas herbáceas y tonos minerales.
• Sabores: estructurado, taninos firmes pero maduros, buena acidez que equilibra la fruta y un final persistente con elegancia.

Sobre el vino

Retrato por Jean Claude es un blend de variedades clásicas diseñado con la asesoría del maestro Jean Claude Berrout, que busca retratar la identidad del viñedo San Pablo, con equilibro entre fruta, estructura y mineralidad.

Elaboración

Composición: 62 % Cabernet Sauvignon + 28 % Cabernet Franc + 8 % Merlot + 2 % Petit Verdot.
Alcohol: 14,10 % vol.
Tierras / viñedo: Finca San Pablo, Valle de Uco, Mendoza.
Crianza / barricas: 14 meses en barricas de roble francés de diferente uso.
Fermentación alcohólica: tanques inox con control de temperatura. Fermentación maloláctica 100 %.

Consumo y conservación

Servir entre **16-18 °C**. Marida muy bien con carnes rojas, cordero, guisos especiados y platos intensos de sabor. Con guarda adecuada en botella (lugares frescos y oscuros) puede evolucionar bien por varios años.