Vino Blend Mendel Unus 750 Ml

Notas de Cata

• Color: Rojo profundo e intenso, con reflejos violáceos.
• Aromas: Fruta negra madura, especias, notas balsámicas y un fondo elegante de crianza.
• Sabores: Amplio y estructurado, con taninos firmes, buen volumen y final largo.

Sobre el vino

UNUS es el vino que Mendel elige para contar todo en una sola botella. No nace para ser “uno más” dentro del portfolio, sino para ocupar el lugar central del proyecto. Es un blend pensado con precisión, donde cada variedad cumple un rol claro y se integra para lograr complejidad, equilibrio y carácter. Representa una mirada más profunda y paciente, de esas etiquetas que se construyen con tiempo, decisiones firmes y una idea clara de identidad.

Consumo y conservación

Temperatura recomendada: 16–18 °C. Ideal para carnes rojas, platos intensos o comidas donde el vino tenga un rol protagónico. Funciona muy bien para ocasiones especiales o para descorchar cuando hay tiempo para disfrutarlo con calma. Conservar en lugar fresco y oscuro. Puede evolucionar muy bien en botella.