Vino Malbec Proemio 750 Ml
$ 5.530
$ 7.900
-30%
Vino Blend Proemio Icono 750 Ml
Vino Ícono de bodega Proemio que busca representar lo mejor de cada cosecha y de cada terroir de Mendoza
$ 35.500
Referencia:
02309
Marca:
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Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos púrpura.
- Aromas: Es un vino complejo, con un amplio abanico de aromas como frutos rojos maduros, especias, flores violetas y hierbas mentoladas.
- Sabor: Entrada sedosa, es un vino jugoso con volumen y gran carácter, taninos marcados y envolventes. En boca también aparecen notas frutales y especiadas que nos abren paso a un final largo y persistente.
Sobre el vino
Este vino es el Ícono de la bodega, y está inspirado en el término Latín Insignia, “Lo mejor para mostrar”. Es por esto que eligen las mejores barricas de cada año, con lo mejor de la cosecha de Malbec de Luján de Cuyo y Valle de Uco, además de estar acompañado de Cabernet Sauvignon y Petit Verdot de Maipú
Elaboración
La elaboración del Ícono Blend de bodega Proemio comienza con una cosecha manual, seguida de una rigurosa selección de racimos y granos. La fermentación y maceración se realizan en pequeñas vasijas de concreto, utilizando levaduras nativas. La fermentación maloláctica ocurre de manera natural. Posteriormente, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga complejidad y equilibrio.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 16º y 18ºC. Es excelente para acompañar carnes braseadas, locros o guisos de mucha cocción. Es ideal para compartir con seres queridos. Su potencial de guarda es de 25 años.
02309
Ficha técnica
- Composición
- Malbec 55%, Cabernet 35%, Petit Verdot 10%.
- Estilo de vino
- Tinto Robusto de Guarda
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 18 meses en barrica
- Altura
- entre 800 y 1300 msnm
- Enólogo/a
- Marcelo Bocardo.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Icono
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Tupungato
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Año
- 2018
- Maridaje
- Guisado de ternera
Referencias específicas
- ean13
- 876246000117
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