Vermouth Giovannoni es un proyecto creado por Tato Giovannoni que reinterpreta el vermouth con una mirada contemporánea y botánicos seleccionados.
Notas de cata
- Color: transparente con leves reflejos dorados.
- Aromas: melocotón, pomelo, ciruela, limón, clavo de olor y ajenjo.
- Sabores: seco y fresco, con perfil herbal elegante, buena acidez y final persistente.
Sobre el producto
Vermouth Giovannoni Dry es una interpretación moderna del estilo seco, con un perfil fresco y aromático. Creado por Tato Giovannoni, busca resaltar la pureza de los botánicos y su equilibrio con el vino base.
Elaboración
Elaborado a partir de vino base con maceración de botánicos seleccionados, hierbas y especias. El proceso está orientado a lograr un perfil seco, limpio y expresivo, donde predomina la frescura.
Consumo y conservación
Servir entre 6 °C y 8 °C. Ideal para cócteles como Martini Dry, Vermouth Tonic o combinaciones con soda. Acompaña muy bien mariscos, pescados, aceitunas y platos livianos. Conservar en heladera una vez abierto.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Vermouth Seco
- Composición
- Vermouth a base de vino Torrontés
- Crianza en madera
- No especifica
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Renato "Tato" Giovannoni
- Segmento
- Vermouth Seco
- País
- Argentina
- Provincia
- Buenos Aires
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para un compañero/a de trabajo
- Maridaje
- Mariscos
Referencias específicas
- ean13
- 7798196850259