Susana Balbo Signature es la firma personal de una referente absoluta: precisión, estilo propio y una mirada moderna que elevó al varietal.
Notas de Cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Aromas: Flores blancas delicadas, cítricos filosos y fruta blanca fresca.
- Sabores: Fresco, elegante y equilibrado, con acidez precisa y final largo.
Sobre el vino
Signature es el Torrontés donde Susana Balbo pone su nombre y su visión. Acá no hay exageraciones: hay elegancia, equilibrio y una expresión moderna del varietal. Es aromático, sí, pero también fresco y prolijo, de esos que se disfrutan con calma pero sin ponerse solemnes. Ideal para quienes buscan un blanco con carácter, identidad clara y una vibra fina pero relajada. No le dicen ''La reina del Torrontés'' por nada.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 9–11 °C. Va perfecto con pescados, mariscos, cocina asiática suave o platos de autor. Ideal para una comida especial, una cena tranquila o cuando querés un blanco que juegue en otra liga sin perder frescura. Conservar en lugar fresco y oscuro. Puede evolucionar bien en botella.
Ficha técnica
- Composición
- 100%Torrontes
- Crianza en madera
- 100% en barricas nuevas de roble francés durante 6 meses.
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Valle Vitivinícola
- Paraje Altamira (Mendoza)
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para un compañero/a de trabajo
- Maridaje
- Wok de pollo marinado con vegetales y brotes.
Referencias específicas
- ean13
- 7798068483370