Altavista Olympe Single Vineyard es la versión más precisa y cuidada del proyecto: un viñedo puntual, foco total en el origen y una búsqueda clara de identidad.
Notas de Cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y bien definido.
- Aromas: Flores blancas delicadas, cítricos frescos, uvas maduras y un sutil perfil mineral.
- Sabores: Fresco y elegante, con acidez equilibrada, textura fina y un final largo y limpio.
Sobre el vino
Olympe Single Vineyard es el Torrontés más fino y preciso de Altavista. Acá no hay exceso aromático ni exageraciones: hay equilibrio, frescura y una expresión elegante del lugar. Es un blanco que combina intensidad y sutileza, ideal para quienes buscan un Torrontés con identidad, profundidad y una vibra moderna que se disfruta con calma, pero sin perder frescura.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 9–11 °C. Va muy bien con pescados, mariscos, platos especiados suaves, cocina asiática ligera o una comida especial. Ideal para cuando querés un blanco aromático pero elegante. Conservar en lugar fresco y oscuro. Puede evolucionar muy bien en botella.
Ficha técnica
- Composición
- 100%Torrontes
- Crianza en madera
- No tiene paso por barrica
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Valle Vitivinícola
- Valle de Pucará (Salta)
Referencias específicas
- ean13
- 7798057484074