El Porvenir Laborum Parcela El Retiro es la expresión más precisa del proyecto: una parcela puntual, altura extrema y obsesión por mostrar el lugar tal cual es.
Notas de Cata
- Color: Amarillo pálido con reflejos dorados suaves, brillante y definido.
- Aromas: Flores blancas delicadas, cítricos frescos, fruta blanca y un perfil mineral marcado.
- Sabores: Tenso y elegante, con acidez precisa, textura fina y final largo y persistente.
Sobre el vino
Parcela El Retiro es el lado más fino y serio del Torrontés del norte. Acá manda el viñedo: altura, suelo y clima llevados a una expresión pura y elegante. No es explosivo ni exagerado, es profundo, preciso y con mucha identidad. Un blanco que se disfruta con atención, pero sin solemnidad, ideal para quienes buscan vinos de parcela, carácter real y una vibra moderna que va creciendo copa a copa.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 9–11 °C. Va increíble con pescados, mariscos, cocina de autor o platos especiados suaves. Ideal para una comida especial, una cata entre amigos o cuando querés un blanco que hable de lugar sin vueltas. Conservar en lugar fresco y oscuro. Tiene excelente potencial de guarda.
Ficha técnica
- Composición
- 100%Torrontes
- Crianza en madera
- El vino permanece con sus lías durante 8 meses en el huevo de cemento.
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Valle Vitivinícola
- Cafayate - Salta
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
Referencias específicas
- ean13
- 7798097232833