Vino Bianchi Xeneizes Malbec Caja X6
$ 51.660
$ 73.800
-$ 22.140
Vino Dulce Enzo Bianchi Los Stradivarius Oporto 750 Ml
Vino ícono de una de Bodegas Bianchi, una de las más conocidas y apreciadas en Argentina.
$ 37.100
Referencia:
02504
Marca:
Favorito0
A lista de deseos
Productos Relacionados
Notas de cata
- Color: Rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: Expresivo y complejo, con aromas de fruta negra cocida como higos y ciruelas en almíbar, flores violetas, lavanda y un abanico de notas especiadas./li>
- Sabor: Entrada dulce, acidez delicada. Vino que presenta un gran volumen y un alcohol calórico en boca. También pueden percibirse nota de fruta negra cocida persistente y dulce.
Sobre el vino
Este vino ícono es un tributo a Don Enzo Bianchi, quien fue enólogo mentor de Bodegas Bianchi por más de 50 años. Sienta sus bases en el Cabernet Sauvignon con la expresión madura y especiada que este varietal logra en los suelos pedregosos de San Rafael.
Elaboración
El Enzo Bianchi Stradivarius Oporto es un vino dulce fortificado, inspirado en los tradicionales vinos de Oporto portugueses. El proceso de elaboración comienza con la selección de uvas tintas, predominantemente Malbec y Merlot. La fermentación se inicia de manera convencional. Sin embargo, antes de que todos los azúcares sean fermentados, se añade un aguardiente vínico neutro para detener la fermentación. Este proceso, conocido como fortificación, incrementa el contenido alcohólico y preserva los azúcares residuales, otorgando al vino su característico dulzor. Tras la fortificación, el vino se somete a un período de crianza en barricas de roble, donde adquiere complejidad.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 13º y 15ºC. Es excelente para acompañar quesos azules y postres chocolatosos o de café. Es ideal si queres probar algo nuevo. Su potencial de guarda es de 12 años.
02504
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Fortificado
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 14 meses de barrica
- Altura
- Entre 700 y 800 msnm
- Enólogo/a
- Silvio Alberto
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Maridaje
- Postres de chocolate
Referencias específicas
- ean13
- 7790703206566
9 otros productos en la misma categoría:
$ 43.000
Dolium Late Harvest Tinto es la versión dulce de una bodega que trabaja con precisión en cada detalle. Intensidad, elegancia y un perfil goloso bien logrado.
$ 8.500
Santa Julia propone una versión amable y sin vueltas del dulce tinto, pensada para disfrutar sin protocolo y con espíritu relajado.
$ 24.000
Zuccardi Malamado Malbec es un vino fortificado inspirado en los Oporto, que combina tradición europea con identidad argentina. Intensidad, dulzor y carácter en una misma botella.
$ 36.900
Rutini Wines se convierte en 1925 en la primera bodega en plantar viñedos en el Valle de Uco, reconocido hoy en el mundo como una de las principales regiones vitivinícolas de Mendoza y de toda Argentina.
$ 7.700
Zuccardi Malamado Malbec Dulce cautiva con su color intenso y aromas a caramelo, guindas y ciruelas secas. En boca, ofrece un dulzor equilibrado con notas de frutos negros y fresas en almíbar, terminando en un final...
$ 17.600
Penedo Borges Bodega Boutique está ubicada en la cima de Agrelo, Luján de Cuyo a 1050 msnm.
$ 73.000
Zuccardi Malamado Vintage 750 ml es el fortificado que no espera al postre: dulzor bien medido, intensidad y copa actitud para cerrar o arrancar con estilo.
$ 9.200
Crotta Mistela es el dulce clásico de la mesa argentina: intenso, goloso y perfecto para coronar cualquier plan con un toque bien auténtico.
$ 11.000
Crotta Oro Mistela es ese dulcecito irresistible: intenso, goloso y perfecto para coronar la noche con un toque clásico y bien argentino.