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Vino Syrah Finca Las Moras Gran Reserva 750 Ml
El Syrah es el varietal emblema de la región de San Juan, en este lugar puede expresarse y dar todo su potencial.
$ 53.300
Referencia:
01997
Marca:
Favorito0
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Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos púrpura.
- Aromas: Expresivo e intenso, con aromas de fruta negra cocida como higos y ciruelas en compota. Acompañan notas de hierbas frescas y flores lavanda. De fondo algunas notas especiadas aportadas por la barrica.
- Sabor: Su entrada es imponente y presenta una acidez jugosa con taninos marcados y envolventes, tiene recuerdos de fruta negra cocida y flores y su final es largo y persistente.
Sobre el vino
Al pie de la Cordillera de Los Andes, en el Valle de Pedernal, nace Finca las Moras, como una bodega experimental. Luego de años de estudios y ensayos, se posiciona como la primera bodega de alta gama de la región. Sus vinos son una propuesta innovadora, marcando tendencia en la enología Argentina.
Elaboración
El Finca Las Moras Gran Syrah es un vino elaborado con uvas provenientes de los valles de Tulum, Zonda y Pedernal en la provincia de San Juan. La cosecha se realiza manualmente. Una vez en la bodega, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable. Tras la fermentación, el vino se cría en barricas de roble francés durante 15 meses, lo que le aporta complejidad y notas especiadas. Antes de su comercialización, el vino reposa en botella durante 8 meses, permitiendo que sus características se integren y evolucionen adecuadamente.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 15º y 17ºC. Es excelente para acompañar cordero o chivo asado, pastas rellenas con salsas intensas o guisos de vegetales. Es ideal si queres probar un vino de un terroir exclusivo. Su potencial de guarda es de 18 años.
01997
Ficha técnica
- Composición
- 100% Syrah
- Estilo de vino
- Tinto Persistente de Cuerpo
- Crianza en madera
- La crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Enólogo/a
- German Buk
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Valle del Pedernal
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si querés tomar algo representativo de nuestros terruños, no te lo pierdas!
- Año
- 2020
- Maridaje
- Pastas rellenas
Referencias específicas
- ean13
- 7790240041705
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