Terrazas de los Andes es una bodega experta en elaborar vinos finos de altura. Su expertise está respaldado por un equipo de soñadores y visionarios, quienes se guían por una personalidad aventurera y respetuosa con el entorno que nos rodea.
Notas de cata
- Color: Rojo rubí con reflejos púrpura.
- Aromas: Se destacan notas de frutos negros maduros que nos recuerdan a frambuesas y moras, acompañado de notas florales muy típicas del varietal como lavanda y violetas. De fondo aparecen notas de hierbas mentoladas acompañadas de aromas especiados.
- Sabor: Su entrada es elegante y amable, con una acidez jugosa y taninos marcados y envolventes. Es un vino sedoso y de gran volumen, con recuerdos de fruta roja madura y flores en boca que nos abre paso a un final largo y de persistencia media.
Sobre el vino
La historia de esta bodega comenzó hace más de 30 años, cuando un equipo visionario reconoció el potencial único de Mendoza y de los majestuosos Andes, mucho antes de que el potencial enológico de Argentina fuera reconocido a nivel mundial. Con una visión audaz y la firme convicción de crear vinos finos de clase mundial, estas personas se aventuraron en los terrenos inexplorados de los Andes en busca de una expresión varietal refinada que sólo pudiera alcanzarse en las terrazas de clima fresco y de gran altitud de Mendoza. Fue en estos lugares, donde el cielo y la tierra se encuentran en armonía, que nació Terrazas de los Andes.
Elaboración
El Terrazas Reserva Malbec es un vino elaborado con uvas provenientes de viñedos seleccionados en Mendoza. Tras una cosecha manual, las uvas se fermentan en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas, lo que permite una extracción óptima de aromas y colores. Posteriormente, el vino se cría durante 12 a 14 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y suavidad a sus taninos.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Es excelente para acompañar asados, pastas con salsas intensas o empanadas criollas. Es ideal si queres probar algo muy representativo de Mendoza. Su potencial de guarda es de 15 años.
Ficha técnica
- Composición
- 100 % Malbec
- Estilo de vino
- Tinto de Persistencia Media
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 12 a 14 meses en barricas de roble francés.
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Marcos Fernández.
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Blend de terroir
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo tomaría en un asado con amigos y amigas!
- Año
- 2021
- Maridaje
- Vegetales asados
Referencias específicas
- ean13
- 7790975001487