Vino Malbec Catena Zapata Nicasia 750 Ml
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-30%
Vino Chardonnay Catena Zapata Angelica 750 Ml
Conocé los vinos más icónicos de Catena Zapata, donde los grandes vinos, comienzan en el viñedo. Te invitamos a conocer esta línea que nació en homenaje a la madre de Nicolas Catena.
$ 39.700
Referencia:
00360
Marca:
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Notas de cata
- Color: Amarillo dorado con reflejos ambar.
- Aromas: Expresivo y cmplejo presenta aromas de fruta de carozo que nos recuerda a duraznos japoneses, damasmos y pelones. Tambien destacan flores blancas, sutiles toques de hierbas y vainilla y cacao de fondo.
- Sabor: Su entrada es elegante y sedosa, con una acidez vivaz. Presenta notas frutales y florales y se percibe como un vino sedoso y con buen volumen. Su final es persistente y frutal.
Sobre el vino
La matriarca de la familia, Angélica Zapata, una educadora feroz y directora de la escuela rural local, inculcó una cultura de estudio, trabajo duro y reflexión en generaciones de la familia Catena. Aunque Angélica murió joven, transmitió a sus hijos su visión de que los recursos naturales de Argentina y que la gente estaba destinados a la grandeza. Su hijo, Nicolás Catena Zapata, es responsable de que el vino argentino se haya ganado un lugar entre los mejores vinos del mundo.
Elaboración
El Angélica Zapata Chardonnay, es un vino que refleja el carácter único del Viñedo Adrianna, en Gualtallary, Tupungato. Este viñedo, ubicado a 1.480 metros sobre el nivel del mar, proporciona uvas de altísima calidad, cultivadas en suelos calcáreos que aportan una marcada frescura y una complejidad distintiva. La fermentación se realiza utilizando levaduras seleccionadas. Posteriormente, el vino se cría durante 14 meses en barricas de roble francés.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 9º y 11ºC. Acompaña muy bien paellas, mariscos, aves confitadas y pastas con cremas y salsas blancas. Excelente para llevar a una primera cita. Tiene un potencial de guarda de 7 años.
00360
Ficha técnica
- Composición
- 100% Chardonnay
- Estilo de vino
- Blanco untuoso y complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 14 meses en roble francés, 40% nuevo.
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Año
- 2022
- Maridaje
- Locro
Referencias específicas
- ean13
- 7794450008268
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