Matervini Blanco es una cofermentación de Roussanne, Marsanne y Viognier. Antes de su fermentación, el jugo permanece cinco días en contacto con la piel. Es un vino con estructura, mineralidad y tanino.
Matervini une dos mundos: lo tradicional de la vitivinicultura y lo moderno de las prácticas sustentables tanto en viña como en bodega.
Con la firme convicción de que no solo importa el qué se hace, sino cómo se lleva adelante, en Matervini se devuelve al viñedo el compostado de todos los residuos orgánicos.
En tanto, el innovador edificio de paredes coloridas, que se erige en la clásica zona de Perdriel, cuenta con mecanismos pasivos y naturales que minimizan el uso de energía; posee paneles fotovoltaicos que generan toda la electricidad que se consume a lo largo del año y paneles colectores solares que proveen la energía térmica.
La sustentabilidad es parte fundamental de la filosofía de la empresa, donde con trabajo responsable, se cuida el planeta y a las futuras generaciones, convirtiéndose así en la primera bodega en avanzar tanto en este camino.
Ficha técnica
Referencias específicas
Por favor, regístrese primero.
Registrarse
Crear una cuenta gratuita para guardar tus favoritos.
RegistrarseCrear una cuenta gratuita para usar listas de deseos.
Registrarse
