Aleanna El Enemigo Cabernet Franc 2021 es una de las etiquetas más icónicas de Alejandro Vigil, un vino elegante y profundo que redefine el potencial del Cabernet Franc argentino.
Notas de Cata
- Color: Rojo rubí profundo con suaves matices violáceos.
- Aromas: Intensas notas de cassis, grosellas maduras, especias dulces, pimienta negra, cedro, vainilla y un delicado fondo de eucalipto.
- Sabores: Entrada fresca y vibrante, con excelente estructura, taninos firmes y elegantes, gran equilibrio y un final largo y persistente.
Sobre el vino
Aleanna nace de la unión entre Alejandro Vigil y Adrianna Catena con el objetivo de elaborar vinos de gran identidad. El Enemigo Cabernet Franc se transformó en una etiqueta de culto y una referencia del varietal en Argentina. Proveniente de viñedos de Gualtallary, expresa altura, suelos calcáreos y un estilo preciso y elegante. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Consumo y conservación
Servir entre 16° y 18°C. Ideal para ojo de bife, risotto de hongos, carnes a la parrilla o pastas con salsas intensas. Se recomienda decantar y posee excelente potencial de guarda. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Ficha técnica
- Composición
- 92% Cabernet Franc - 8% Malbec
- Crianza en madera
- Barricas de roble francés 20% nuevo, durante un periodo de 16 meses.
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Si queres diferenciarte, éste es el regalo ideal
- Valle Vitivinícola
- Gualtallary, Tupungato, Mendoza