$ 205.600
Zuccardi Finca Los Membrillos es pura identidad de lugar: un proyecto que pone el viñedo al frente y deja que el paisaje hable sin intermediarios.
Vino Balsa De Piedra Semillon 750 Ml
Balsa de Piedra Semillón rescata viñedos centenarios de El Peral (Tupungato), interpretados con respeto y naturalidad por Michelini i Mufatto, en un estilo blanco ancestral y elegante.
$ 27.500
Referencia:
06761
Marca:
Favorito0
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Notas de cata
- Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
- Aromas: Mandarina, cáscara de naranja, flores silvestres, romero, pieles.
- Sabores: Seco, firme, de cuerpo medio, excelente acidez y delicada salinidad.
Sobre el vino
Este Semillón nace de viñas de más de 100 años ubicadas en El Peral, Tupungato. Michelini i Mufatto lo elaboran con fermentaciones en arcilla y levaduras nativas, logrando una expresión pura y de alto sentido del terruño.
Elaboración
100 % Semillón de viñedos centenarios. Fermentación espontánea con pieles, luego se prensa y se cría 6 meses en hormigón y barricas usadas de 500 L.
Consumo y conservación
Servir entre 12-14 °C. Ideal para disfrutar joven, acompañando pescados con hierbas, risottos o ensaladas templadas. Se recomienda su consumo en los próximos 3-5 años para conservar su frescura.
06761
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Blanco Firme, Frutal y Mineral
- Composición
- 100% Semillon
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 6 meses en hormigón y barricas usadas de 500 L
- Altura
- Entre 1100 y 1200 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Andrea Mufatto & Gerardo Michelini
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Excelente opción para regalar.
- Valle Vitivinícola
- El Peral
- Maridaje
- Pescado blanco (lenguado, gatuso, etc)
Referencias específicas
- ean13
- 7798198100390
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