Escorihuela Gascón es una de las bodegas más tradicionales de Mendoza, con más de un siglo de historia elaborando vinos que combinan elegancia, innovación y expresión del terroir.
Notas de cata
- Color: rojo rubí profundo con reflejos violáceos.
- Aromas: frutas negras maduras, ciruelas, violetas, especias y suaves notas florales.
- Sabores: elegante y equilibrado, con taninos sedosos, buena concentración y final persistente.
Sobre el vino
Rosaura Malbec que rinde homenaje a Rosaura, la esposa de su fundador Don Miguel Escorihuela Gascón. Se trata de un tributo a una de las primeras mujeres de Argentina en involucrarse en la vitivinicultura. La etiqueta busca reflejar una expresión elegante y delicada del Malbec, combinando profundidad, equilibrio y una mirada contemporánea.
La línea propone una interpretación refinada del varietal, con foco en la fruta y la identidad del origen.
Elaboración
Elaborado con uvas seleccionadas de Mendoza mediante una vinificación orientada a preservar la expresión varietal y la identidad del terroir. La cosecha se aplazó 10 días respecto a años anteriores, buscando una madurez más precisa y una mayor complejidad aromática. El 85% del vino se envejeció durante 12 meses en una combinación de barricas de roble de 225 litros y fudres de 7000 litros, aportando estructura, textura y una integración equilibrada entre fruta y madera.
Consumo y conservación
Servir entre 16 °C y 18 °C. Ideal para acompañar carnes rojas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos duros. Posee un potencial de guarda de 10 años. Conservar en un lugar fresco, oscuro y acostado.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Tinto Clásico Tánico
- Composición
- 100 % Malbec
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 85% del vino pasa 12 meses en barricas de roble y furdres
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Matías Ciciani Soler
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para regalar a mamá
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Maridaje
- Pastas rellenas