Notas de cata
- Color amarillo pálido con reflejos acerados.
- Aromas: Frutas frescas, como durazno, damasco, pera, y frutos rojos, acompañados con notas de pan brioche y hierbas frescas.
- Sabor: Entrada amable, burbuja persistente y marcada, buen equilibrio y acidez vibrante. Con un final frutal y delicado.
Sobre el vino
La marca Saint Felicien se remonta 40 años atrás, cuando su Cabernet Sauvignon se constituyó en el primer vino varietal de Argentina, que inició una tendencia que luego siguieron otras bodegas. Actualmente, para esta línea se emplea el mismo tipo de vino, cuyo estilo de elaboración hasta hace algunos años sólo se destinaba al mercado de exportación. Nos animó en este propósito el extraordinario éxito de nuestros vinos desde 1990 en mercados tan exigentes como los de Inglaterra, Estados Unidos, Canadá, Alemania y Holanda, entre varios otros.
Elaboración
Producido con uvas Chardonnay y Pinot Noir seleccionadas especialmente para lograr un equilibrio perfecto entre intensidad aromática, elegancia y estructura. Un espumante de alta gama con el sello distintivo de Catena Zapata.
Consumo y conservación
Recomendamos tomar este vino entre 10º y º12º y acompañarlo con mariscos, pescados, sushi o quesos suaves. Acompaña muy bien celebraciones o reuniones familiares. Sugerimos consumir en los primeros dos años desde que fue elaborado.
