Vino Espumante Zuccardi Alma 4 Chardonnay Extra Brut 750 Ml
Alma 4 es una línea de espumantes elaborados mediante segunda fermentación en botella que combina vanguardia e innovación.
$ 41.100
Referencia:
00834
Marca:
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Notas de cata
- Color: Muy delicados destellos cobrizos. Finos cordones de cremosas burbujas.
- Aromas: Frutas tropicales, como ananá y maracuyá. Cera y miel de abeja. Toda la tipicidad y sensualidad del Chardonnay.
- Sabor: Entrada muy fresca, y a la vez larga y plena. Nos invita a tomar más. Las frutas percibidas en nariz se revelan ampliamente en boca.
Sobre el vino
Alma Cuatro es una línea de espumantes elaborados mediante segunda fermentación en botella que combina vanguardia e innovación. Comenzó en 1999 como un proyecto experimental de elaboración de espumantes liderado por cuatro jóvenes mendocinos con un fuerte espíritu investigador: Mauricio Castro, Agustín Lopez, Marcela Manini y Sebastián Zuccardi..
Elaboración
El Alma 4 Chardonnay se elabora con uvas, cosechadas y seleccionadas manualmente en viñedos de Valle de Uco, Mendoza. Es un espumante el cual su segunda fermentación la realiza en botella, es decir Método Champenoise.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 7º y 9ºC. Es excelente para acompañar postres cremosos y cítricos o pescados blancos. Es ideal para tomar en pareja. Su potencial de guarda es de 3 a 5 años.
00834
Ficha técnica
- Composición
- 100% Chardonnay
- Estilo de vino
- Extra Brut
- Método de elaboración
- Metodo Champenoise
- Crianza en madera
- Sin barrica. 50 meses sobre levaduras - Segunda fermentacion en botella
- Altura
- Entre 1000 y 1100 msnm
- Enólogo/a
- Sebastián Zuccardi-Marcela Maninni- Agustín López
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Espumante
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Tupungato (San José, La Carrera) y Tunuyán (San Pablo), Valle de Uco, Mendoza.
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Lo compartiría con alguien especial
- Año
- Sin especificar
- Maridaje
- Postres cremosos (Flan, tiramisú, mousse)
Referencias específicas
- ean13
- 7791728017588
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