Tilia es el proyecto sustentable de Bodega Esmeralda (Familia Catena) que trabaja con viticultores locales de Mendoza bajo prácticas orgánicas y de comercio justo.
Notas de cata
- Color: amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Aromas: frutas tropicales, manzana verde, cítricos y delicadas notas florales.
- Sabores: fresco y equilibrado, con buena acidez, textura suave y final frutal.
Sobre el vino
Tilia Chardonnay es un vino orgánico que refleja la frescura y pureza de los viñedos mendocinos. Forma parte de un proyecto sustentable que apoya a pequeños productores locales y promueve prácticas responsables en el viñedo, logrando un blanco expresivo, fresco y fácil de disfrutar.
Elaboración
Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos de Mendoza. La fermentación se realiza a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable para preservar la expresión frutal y la frescura varietal. No tiene crianza en barrica.
Consumo y conservación
Servir entre 8 °C y 10 °C. Pensado para consumo joven dentro de los primeros 3 a 4 años. Ideal para pescados, mariscos, ensaladas, sushi y platos livianos.
Ficha técnica
- Estilo de vino
- Blanco Aromático
- Composición
- 100% Chardonnay
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- 20% del vino pasa entre 3 y 6 meses en roble francés.
- Altura
- Entre 1000 y 1200 msnm
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Enólogo/a
- Gonzalo Llensa
- Segmento
- Varietal
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Orgánico
- Si
- Recomendación
- Ideal para tomarlo en verano
- Valle Vitivinícola
- Agrelo
- Maridaje
- Ensaladas frescas (verduras, frutas, quesos)
Referencias específicas
- ean13
- 7794450947567