Vino Cabernet Sauvignon Colome 1831 750ml

NOTAS DE CATA

• Color: rojo rubí profundo, con mirada intensa desde la altura.
• Aromas: frutas rojas y negras maduras, pimiento rojo, especias, hierbas silvestres y ese dejo mineral que sólo los 2.300 m s.n.m lo dan.
• Sabores: estructura seria, taninos firmes pero elegantes y un final que pide otro sorbo sin pensar.

SOBRE EL VINO

Colomé 1831 nace de cepas centenarias plantadas en 1831 en los valles Calchaquíes de Salta, a 2.300 m de altura, en condiciones extremas que le imprimen carácter propio. Es para quienes levantan la copa sabiendo que cada sorbo cuenta. Modo fan activado.

CONSUMO Y CONSERVACIÓN

Servílo entre 16 °C y 18 °C. Ideal con carnes rojas de altura, corderos al asador o esas charlas largas de sobremesa. ¿Guardar? Sí, pero también abrirlo hoy y que el momento trabaje para vos.