San Pedro de Yacochuya es montaña pura embotellada: un blend intenso, salvaje y con carácter norteño que no negocia identidad.
Notas de Cata
- Color: Rojo profundo y oscuro, de gran intensidad.
- Aromas: Fruta negra madura, especias, notas terrosas y un perfil mineral marcado.
- Sabores: Potente y estructurado, con taninos firmes, mucha concentración y final largo.
Sobre el vino
Este blend nace en Yacochuya, Salta, donde la altura manda y el vino se hace sin medias tintas. San Pedro de Yacochuya es intenso, profundo y con una personalidad que no busca agradar a todos, sino decir algo claro. Es de esos vinos que se sienten desde el primer sorbo, con fuerza, rusticidad elegante y mucha identidad de lugar. Ideal para quienes disfrutan vinos con carácter extremo, que cuentan historias de montaña, sol y tiempo.
Consumo y conservación
Temperatura recomendada: 16–18 °C. Va perfecto con carnes rojas intensas, cocciones largas o platos bien power. Se recomienda abrirlo con tiempo o decantarlo. Ideal para noches tranquilas donde el vino es protagonista absoluto. Conservar en lugar fresco y oscuro. Apto para guarda.
Ficha técnica
- Composición
- 85% Malbec 15% Cabernet Sauvignon
- Crianza en madera
- 12 meses en barricas de roble francés, 30% en 1° uso y el 70% en 2°uso
- Segmento
- Reserva
- País
- Argentina
- Valle Vitivinícola
- Valles Calchaquíes (Salta)
- Orgánico
- No
- Recomendación
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Referencias específicas
- ean13
- 7796138000014