Vino Malbec Familia Cassone Gran Obra Single...
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-30%
Vino Blend Familia Cassone Obra Prima Maximus 750 Ml
Familia Cassone es una bodega familiar que lleva 4 generaciones trabajando con amor y pasión por el vino de calidad en Argentina.
$ 28.000
Referencia:
00821
Marca:
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Notas de cata
- Color: Rojo violáceo con reflejos cereza
- Aromas: Complejo y expresivo, con aromas a fruta roja cocida como mermelada de ciruelas y compota de frutos rojos, acompañan recuerdos de especias dulces como anís estrellado, clavo de olor y chocolate semi amargo, y de fondo flores violetas y rosas.
- Sabor: En boca una entrada elegante, taninos sedosos y envolventes, acidez delicada. Es un vino con volumen y un final frutal y persistente.
Sobre el vino
En 1999 Eduardo Cassone, acompañado por sus hijos, construyó una nueva Bodega de estilo tradicional mendocino, en Mayor Drummond, Luján de Cuyo, donde están ubicados parte de sus viñedos, en lo que se conoce como Primera Zona, para elaborar vinos de alta calidad.
Elaboración
El Obra Prima Maximus Gran Reserva de Familia es un blend compuesto por Malbec, Cabernet Franc y Syrah, con uvas provenientes de viñedos en Luján de Cuyo y Tupungato. La elaboración comienza con una maceración en frío en tanques de acero inoxidable, seguida de una fermentación tradicional. Posteriormente, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta complejidad y estructura.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 14º y 16ºC. Ideal para acompañar carnes ahumadas, estofados o pastas rellenas con salsas rojas. Excelente opción para tomar en familia. Tiene un potencial de guarda de 20 años.
00821
Ficha técnica
- Composición
- 80% Malbec 10% Cabernet Franc 10% Syrah
80% Malbec 10% Cabernet Franc 10% Syrah
80% Malbec 10% Cabernet Franc 10% Syrah
- Estilo de vino
- Tinto Robusto complejo
- Método de elaboración
- Fermentación regular
- Crianza en madera
- Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble frances.
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble frances.
Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble frances.
- Altura
- Entre 900 y 1000 msnm
- Enólogo/a
- Jose Spisso y Nicolas Ferreira
Jose Spisso y Nicolas Ferreira
Jose Spisso y Nicolas Ferreira
- Tipo de envase
- Botella de 750 ml
- Segmento
- Gran reserva
- País
- Argentina
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Zona Centro
- Valle Vitivinícola
- Blend de Terroir
Blend de Terroir
Blend de Terroir
- Orgánico
- No
- Recomendación
- Ideal para una cena romántica
- Maridaje
- Guisado de verduras y legumbres
Sugerimos acompañar este vino con un estofado de jabalí, zanahorias glaseadas y tomates confitados.
Referencias específicas
- ean13
- 7798073080182
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