Cruzat Cuvee Brut Estuche 750 Ml
La bodega fue fundada el año 2004 por un grupo de empresarios chilenos y por el ingeniero agrónomo y enólogo argentino Pedro Federico Rosell.
$ 42.000
Referencia:
06329
Marca:
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Notas de cata
- Color: Amarillo dorado con reflejos ámbar.
- Aromas: Delicado y expresivo, con aromas de frutas tropicales, pan brioche y flores blancas y violetas.
- Sabor: Entrada elegante, burbujas marcadas y finas, con una acidez vibrante. Es sedoso en boca y presenta notas frutales y cítricas. Con un final elegante y delicado.
Sobre el vino
Bodega Cruzat, la única bodega argentina especializada en la elaboración de espumosos de alta gama bajo el método tradicional.
Elaboración
Para la obtención del vino base, las dos variedades, Pinot Noir y Chardonnay fueron cosechadas a mano. La fermentación se realizó en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses.
Consumo y conservación
Sugerimos tomar este vino entre 8º y 10ºC. Es excelente para acompañar sushi, mariscos y paellas de conejo. Es ideal para brindar en ocasiones especiales. Su potencial de guarda es de 2 años.
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