Santa Julia es el proyecto de Familia Zuccardi enfocado en la viticultura orgánica y sustentable, desarrollando vinos innovadores con mínima intervención.
La Vaquita Clarete es un vino orgánico inspirado en los estilos tradicionales donde uvas blancas y tintas se fermentan juntas. El resultado es un vino ligero, fresco y versátil, pensado para beber sin formalidades y disfrutar bien frío.
Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos de Mendoza. Las variedades blancas y tintas se fermentan conjuntamente a baja temperatura para preservar frescura y expresión frutal. No tiene crianza en madera, manteniendo un perfil natural y vibrante.
Servir entre 10 °C y 12 °C. Pensado para consumo joven dentro de los primeros 3 años. Ideal para picadas, empanadas, pastas livianas, pizzas o platos informales.
Ficha técnica
Referencias específicas
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