Tempranillo

La uva tempranillo es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo​ en España, de donde es originaria y es donde más se encuentra plantada con un 88% de su totalidad. En Argentina fue introducido a mediados del Siglo XIX y tuvo una enorme expansión fue de las variedades históricamente más plantadas debido a su productividad natural. Con un correcto manejo agronómico despliega su potencial enológico y puede ofrecer vinos de altísima calidad. Cuando es joven resulta lleno de fruta roja y suave al paladar, pasando por exponentes de cuerpo medio y notas a especias dulces cuando son criados en madera. Se puede destinar a vinos de reserva y guarda, de modo que también podemos encontrarnos con tintos intensos, de buena concentración y óptima capacidad de envejecimiento. 

Desde 2011 cada segundo jueves de noviembre se celebra el Día Internacional del Tempranillo.